Nuevo centro de reproducción en los 55 años de la cooperativa ourensana

Las instalaciones fueron inauguradas por el presidente y consejero delegado de Coren, Manuel Gómez-Franqueira Álvarez; la vicepresidenta, María Gómez-Franqueira Otero; los directores generales, Emilio Rial  y Natalio Rodríguez; y el consejero Manuel Gómez- Franqueira Otero, acompañados del equipo directivo y el Consejo Rector de la cooperativa; en un acto que contó con la asistencia del presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo; el conselleiro de Industria, Francisco Conde; y la directora xeral de Gandeiría de la Xunta, Belén Do Campo, entre otras autoridades.

A lo largo de sus 55 años de historia, el Grupo Coren ha ido creciendo y desarrollando una estructura productiva de gran dimensión, para dar respuesta a las necesidades del mercado y a los consumidores de hoy produciendo alimentos de la máxima calidad. Dentro de este objetivo de orientarse al mercado y reforzar su competitividad, el Centro de Reproducción, Genética e I+D Avícola – Friol 1, será estratégico para fortalecer su producción de avicultura y orientarla hacia a la exportación, pues el 50% de la producción con origen en esta planta se destinará al mercado exterior.

El presidente de Coren indicó en la inauguración de la planta que la cooperativa realizará en ella la selección de las líneas genéticas y cruces para conseguir los animales más sanos, robustos y con altos niveles de inmunidad; al tiempo que que permiten obtener los diferentes tipos de carne más adaptados a cada uno de los mercados en los que comercializa sus productos. También se investigarán las genéticas autóctonas gallegas, desarrollando así el potencial y riqueza de Galicia. “De este modo, las investigaciones que antes solo se realizaban en terceros países, ahora también se desarrollan en Galicia”, señaló Manuel Gómez-Franqueira.

 

CENTRO DE REPRODUCCIÓN Y GENÉTICA

 

El Centro de Reproducción, Genética e I+D Avícola de Coren cuenta con una capacidad de 55.000 reproductoras -las madres de los futuros pollos de la cooperativa-, en cinco naves. El centro está diseñado para permitir la realización de estudios que desarrollen las mejoras productivas para dar respuesta a las necesidades del mercado.

Las reproductoras disponen en este centro del mayor bienestar animal, para lograr una crianza feliz y libre de estrés, fundamental en todo el proceso. La planta se caracteriza por unas condiciones de máxima bioseguridad, aspecto clave y diferenciador de esta planta, para minimizar cualquier riesgo sanitario.

Las nuevas tecnologías son fundamentales en la seguridad del centro y también para su gestión, ya que esta nueva planta está concebida como una “explotación 4.0”, dotada con los más novedosos sistemas de gestión avícola, controlados informáticamente a través de la tablet y vía wifi. La domótica aplicada a la ganadería permite controlar la nutrición de los animales o parámetros como la temperatura exterior e interior, la calefacción, ventilación, humedad… Si se produjese alguna situación anormal, el encargado de la planta recibe una alerta en su móvil que permite subsanarla lo antes posible. Igualmente, todos los datos de producción, productividad y genética quedan registrados en el sistema informático para su control y posterior gestión en los estudios y proyectos de I+D que se van a desarrollar.

Los huevos incubables procedentes de estas reproductoras se canalizan con las máximas garantías de seguridad e higiene, y luego se trasladarán al Centro Tecnológico de Incubación de Razas Autóctonas de Portomarín, Lugo. De estos huevos incubables van a nacer más de 7 millones de pollitos al año.

 

PLANTA AUTOSUFICIENTE

 

El centro está diseñado para minimizar el impacto medioambiental. Se trata de una planta autosuficiente con la energía que produce. Está dotada de caldera de biomasa en la que procesa la gallinaza allí generada, que representa parte del combustible empleado junto a biomasa de la zona. Cuenta también con las tecnologías más eficientes de calefacción, ventilación o iluminación, así como de ahorro de agua. La instalación no supone en ningún momento una alteración del entorno, ya que está concebida con criterios de máxima sostenibilidad.

La construcción del centro de Reproducción, Genética e I+D Avícola –incluyendo todos los servicios e instalaciones auxiliares, entre ellos la vivienda destinada a residencia de los granjeros- supuso una inversión de 4.100.000 de euros por parte del Grupo Coren, y contó con una  aportación  institucional  de  la  Xunta  de  Galicia  de  1.316.000  euros,  que  han  permitido construir una instalación innovadora y puntera, única en Europa.

Este es el primer paso del conjunto de proyectos previstos por Coren entre Friol y Portomarín, dentro del Plan de Acción de Coren en Lugo, que conllevará una inversión de 33 millones de euros por parte de la cooperativa y supondrán la creación de un total de 175 puestos de trabajo en el campo gallego. Estos empleos se suman a los más de 600 que ya genera Coren actualmente en la provincia de Lugo.

El presidente de Coren concluyó subrayando que la cooperativa apuesta por seguir produciendo y creciendo en Galicia, generando riqueza en la Comunidad; para dar respuesta desde aquí a las necesidades de un entorno globalizado, y ofreciendo productos adaptados a la demanda de países de todo el mundo.

Es necesarios estar conectado para escribir un comentario Conectar